Fernando Buitrón – Página 2

El sabor del teatro, la pasión y las máscaras

enero 24, 2024enero 24, 2024 por Fernando Buitrón

¿Quieres sobrevolar en globo un volcán? ¿Viajar al siglo de oro de las letras? ¿Ver desfilar una Compañía Romana? o ¿Desinhibirte entre máscaras callejeras? Si piensas que para vivir todo esto debes hacer muchos viajes, te equivocas, solo uno, al Campo de Calatrava. Y entre actividad y actividad, ¿Qué comemos? Pues una gastronomía llena de historia, nacida de un suelo singular volcánico y especialmente sabrosa. Para mostrar toda la riqueza turística y gastronómica del Campo de Calatrava, estaré junto a Carlos García, chef de Sopa Boba, en FITUR 2024, en una iniciativa impulsada por la Mancomunidad de Municipios del Campo …

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Más de 20 Apellidos Manchegos

enero 9, 2024 por Fernando Buitrón

Si en una conversación sobre literatura hablamos de novelas y escuchamos el nombre de Gabriel, automáticamente en nuestra cabeza aparecerán los apellidos, García Márquez. No dudamos si es el premio Nobel o el que escribió aquella magistral cita en el baño del bar de nuestro barrio, y firmó como Gabriel el guacharro. En gastronomía pasa lo mismo, si escuchamos la palabra “anchoas”, automáticamente en nuestra cabeza aparecerá la palabra “de Santoña”. El origen, en este caso, apellida al producto y aporta al consumidor información sobre su merecida calidad y garantía, si quieres disfrutar de una buena anchoa, lo mejor es …

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Votar con gusto, no te verás en otra

noviembre 29, 2023 por Fernando Buitrón

Votar es un derecho que tenemos que cuidar y valorar, en eso estamos todos de acuerdo, pero que levante la mano quien no siente pereza cada vez que le convocan a unas elecciones, ya sea para elegir un gobierno o cambiar el ascensor del edificio. Imaginad que cada vez que vamos a votar nos invitan a comer, pero no un simple bocata, no, cuatro platos con excelentes vinos en armonía. Esa es la propuesta que tenemos en Vive Almagro para el día 9 de diciembre, con motivo de la celebración del Día de la Constitución. La propuesta es muy fácil, …

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¡Por fin llegó San Andrés!

noviembre 22, 2023noviembre 16, 2023 por Fernando Buitrón

¿Qué sentido tiene celebrar San Andrés a nivel gastronómico?, pues mucho, si hacemos caso a los refranes. Por San Andrés el mosto vino es Y haciendo caso a los abuelos, que dicen que todos los refranes rezan, hemos decidido seleccionar 4 vinos nuevos del 2023 para descubrirlos en primicia en una cena maridaje que estamos seguros que os va a encantar. Son vinos nuevos, por tanto los esperamos muy frutales, muy golosos y muy frescos. Esto mismo que vamos a hacer nosotros llevan años haciéndolo en Francia con el famoso, Le Beaujolais Nouveau est arrivé!, este acontecimiento, de carácter ya …

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Un paso antes de ponerse a cocinar

noviembre 7, 2023 por Fernando Buitrón

Presentación KIT DIGITAL Sector AGRO. Soluciones Tecnológicas para Explotaciones Agrarias e industrias Agroalimentarias.

No todas mis publicaciones van a ser de cocinar, comer o beber. Tengo un profundo interés por el campo y el conocimiento agronómico. En este sentido voy a tener el privilegio de participar como moderador en el evento: Presentación KIT DIGITAL Sector AGRO. Soluciones Tecnológicas para Explotaciones Agrarias e industrias Agroalimentarias. Si queréis saber todas las soluciones que la tecnología puede aportar al sector agroalimentario, os dejo aquí el enlace de inscripción gratuita:

Sabores del Quijote Brazatortas. El Cordero y Productos del Valle de Alcudia

noviembre 6, 2023noviembre 6, 2023 por Fernando Buitrón

¿Qué nos ofrece uno de los mayores valles de Europa? Pues muchas cosas, entre otras cordero, carnes silvestres, setas, etc. El próximo fin de semana, 11 y 12 de noviembre, puedes quedarte en casa y que sea otro fin de semana más de series y sofá, o saborear el otoño viniendo a Brazatortas y que tengas muchas cosas que contar el lunes. Tú eliges. ¿Dónde vamos a estar? Aquí: Ubicación de Sabores del Quijote Brazatortas ¿Dónde podemos inscribirnos a las actividades? Aquí: https://pasesolidario.dipucr.es/calendario/sabores-del-quijote ¿Cuál es el programa completo?

Pasa una noche de miedo

octubre 19, 2023 por Fernando Buitrón

Desde niño me atraían los fenómenos paranormales. Recuerdo leer los libros de Jiménez del Oso y las revistas sobre lo desconocido. Lo que más me llamaba la atención eran los ovnis y los viajes astrales. Recuerdo alguna noche junto a mi amigo Alfredo, visitar el cementerio con una grabadora de cintas, aquellas de 60 o 90 minutos, con la ilusión de registrar una psicofonía. No teníamos miedo, bueno si, un poco al menos. Con poco más de 16 años, empecé mis primeros pinitos en radio, como parapsicólogo en un programa magazine que hacíamos unos amigos, en una emisora, creo que …

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Privilegios de Profesional

octubre 11, 2023 por Fernando Buitrón

Los enólogos y otros profesionales del sector, tenemos oportunidad de probar cosas, que tú, simple mortal, no puedes, como por ejemplo los vinos en rama, que son aquellos que extraemos directamente del deposito. Son salvajes, sin filtrar, la pura esencia del vino, los que nos dicen que nos espera durante el año. A lo largo de este mes, os vamos a dar la oportunidad de catar estas esencias. Solo 3 catas, 8 personas por cata, y se acabó. ¿Quieres probarlos? Este es el enlace de inscripción: https://bit.ly/catasmontesnorte Te espero en la tienda del Grupo Montes Norte los tres próximo viernes.

Sabores del Quijote Calzada de Calatrava. Queso y productos del Campo de Calatrava

octubre 3, 2023octubre 2, 2023 por Fernando Buitrón

¿Quieres que te la den con queso una y otra vez, y disfrutarlo? Ven a Calzada de Calatrava el próximo fin de semana, 7 y 8 de octubre, y como no solo de queso vive el hombre, podrás degustar también otros platos del Campo de Calatrava. La inscripción a las actividades aquí: https://pasesolidario.dipucr.es/calendario/sabores-del-quijote Te dejo el programa completo: Y para que no os perdáis, esta es la ubicación: https://maps.app.goo.gl/6CrNP8dLfcxoCeVv8 ¡Nos vemos en Calzada de Calatrava!

¿Cuál es el sabor de la naturaleza salvaje?

septiembre 21, 2023 por Fernando Buitrón

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Hoy muchas verduras no saben a verduras, saben a plástico, y a la carne le pasa lo mismo. ¿Cómo podemos conectar con los sabores más primitivos y genuinos?. Disfrutando de la carne silvestre, la única con un origen 100% natural y un sabor totalmente genuino. ¿Dónde? En FERCATUR (Feria Nacional de la Caza, Pesca y Turismo) Sabores del Quijote, la iniciativa de la Diputación Provincial de Ciudad Real para la divulgación de la gastronomía de la provincia de Ciudad Real, participa con las siguientes actividades: Sábado día 23 a las 13:00 horas Materclass ofrecida por Diego Morales del Restaurante Sr. …

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