Fernando Buitrón

¿A qué sabe un vino que en su vendimia te juegas la vida?

CENA MARIDAJE 1 En España tenemos vendimias especialmente singulares, como por ejemplo las de la Ribera Sacra, con los viñedos…

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Redescubriendo Asturias

Han pasado más de 10 años desde la última vez que visité Asturias, y quizás por la añoranza nacida del…

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Sabores del Quijote Carrión de Calatrava

Disfruta de un fin de semana gastronómico con Los Sabores del Proyecto Geoparque  como protagonista, además de actividades culturales y…

1 año hace

Sabores del Quijote Almadén

Disfruta de un fin de semana gastronómico con el guarrillo como protagonista, además de actividades culturales y deportivas. ¡Te esperamos! Localización…

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Sabores del Quijote Campo de Criptana

Disfruta de un fin de semana gastronómico con los Platos del Quijote como protagonistas, además de actividades culturales y deportivas.…

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Sabores del Quijote Santa Cruz de Mudela

Disfruta de un fin de semana gastronómico con la perdiz roja como protagonista, además de actividades culturales y deportivas. ¡Te…

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Restaurante Retama. Quijote en el Metaverso

Tuve oportunidad de conocer a Miguel Ángel Expósito hace un año en las Jornadas Gastronómicas organizadas por la Escuela de…

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Brandy Miguel Abad Solera Gran Reserva 1912. Elixir para el mindfulness

Hacía mucho tiempo que no escribía nada, últimamente casi toda mi actividad se ha volcado en redes sociales, arrastrado por…

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Quijotes de terruño y vinos de autor

La comarca del Campo de Montiel, es una de las fuertemente azotadas por el fenómeno de la despoblación, lo que…

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El gusto ha sido mío

El pasado octubre recibí por parte del Consejo Regulador de DO La Mancha, el premio honorífico al gusto. Es un…

3 años hace