¿Cómo puedo ayudar a tu negocio?
Si eres una empresa del sector agroalimentario, bodega, almazara, quesería, etc., o del sector hostelería, y quieres dar a conocer mejor tu producto o servicio, con el objetivo de mejorar tus ventas, te propongo servicios de comunicación, tanto presenciales, catas, representación en ferias, como promoción digital, redes sociales, artículos o fotografía de producto. Represento tu marca y la llevo hasta tu cliente de la manera más profesional posible.
También, si eres una Administración Pública o Asociación y quieres impulsar una marca gastronómica o de turismo, te puedo ayudar a diseñar una estrategia o a organizar eventos para dar visibilidad a vuestros recursos locales.,
"Lo que no se comunica, no existe"
Catas
Realizo análisis sensorial de productos alimenticios, vino, cerveza, café, chocolate, etc., describiendo sus características de forma divulgativa o técnica en función del público a quién vaya dirigido.
Eventos
Organizo eventos, catas-maridajes, presentación de productos, jornadas, etc., o represento en ferias y/o congresos productos o servicios, reforzando la imagen de marca.
Medios
Conduzco o colaboro en programas especializados en gastronomía, creación de podcast, participación en vídeos promocionales, gestiono redes sociales, escribo artículos para publicaciones o notas de prensa, realizo trabajos fotográficos de productos para soportes físicos, catálogos, cartelería, o divulgación en medios digitales, web y redes sociales.
Eventos dónde puedes encontrarme
Vive Almagro
Comidas o cenas maridaje en el encantador hotel Retiro del Maestre en la histórica y bella localidad de Almagro
Eventos Exclusivos Sopa Boba
Junto al chef Carlos García organizamos eventos dónde platos de alta cocina armonizan con una selección de vinos excelentes.
Si eres una empresa que buscas un espacio para desarrollar actividades formativas, reuniones o presentación de productos y quieres acompañarlos de una actividad gastronómica, se puede organizar en alguno de estos espacios. Contacta y lo organizamos.
Colaboro con los programas Entre Fogones de Cadena Ser Ciudad Real y Gastro SER Castilla-La Mancha en Ser Castilla-La Mancha. En ambos programas hablamos de gastronomía y vinos, entrevistando cada semana a protagonistas de la cocina, el vino, el campo y la restauración. Damos voz a personas que con su trabajo nos hacen disfrutar a todos del placer de comer.
En estas colaboraciones tengo oportunidad de trabajar con profesionales como Gema Molina, Mireia Morollón, Claudia Moreno y José Luis Fernández, grandes maestras y maestros, de quienes aprendo cada día la magia de hacer radio, y mi querida y admirada Isabel Guadalupe, nuestra cocinera de cabecera, que nos mima, al igual que lo hace con sus recetas, todo un privilegio poder estar junto a ella.
El Emparrao ante la cámara
El futuro se mira a través del cristal de una pantalla, compartir una experiencia de cata, hablar sobre gastronomía o divulgar un producto son actividades que se enriquecen si además podemos verlas. Colaboro con CRTV en el programa El Rincón del Emparrao y con el Consejo Regulador de la DOP La Mancha participando en vídeos promocionales orientados a divulgar el vino de calidad, además de intervenciones puntuales en otros medios de comunicación audiovisuales.
Asómate y disfruta de más contenido gastronómico.
Blog El emparrao
Todo tiene un origen, en mi caso, el germen de la consultoría de comunicación es el blog El emparrao, nacido en 2012, ha sido el lienzo donde he dibujado todo lo que me entusiasma, viajes, gastronomía, recetas, catas y mi humilde opinión sobre algunos temas.
Estos cimientos continúan siendo la base del proyecto, definen lo que hago y quién soy, por tanto, siguen acompañándome, y son cómplices del crecimiento de mis clientes.
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Acerca de mí
Nací en Puertollano, un mayo de hace algunos años, a pocos kilómetros del Campo de Calatrava, donde mis padres tenían un par de parcelas de tierra, una con un plantío y otra con una huerta. Aprendí a doblar la espina en la vendimia, a regar por surcos y tablares, a no pisar los brazos de las matas de sandía y a quitarme con un tomate la mancha de su mata.
Hace algunos años, de la mano del enólogo y sumiller Félix Delgado, recordé el olor del mosto fermentándose en la bodega y empezó a despertarse en mí la curiosidad por saber más. Tras muchas catas, viajes y experiencias gastronómicas, en 2013 me gradué en la Escuela Española de Cata como sumiller y en 2018 finalizo el máster de Viticultura, Enología y Comercialización del Vino.
En 2012 inicio mi aventura con el blog El emparrao, lo llamo así buscando transmitir la tranquilidad de las tardes y noches de verano, cenando bajo un emparrao y charlando con familia y amigos.
He estado más de 20 años en el mundo de la empresa, liderando responsabilidades en las áreas de formación y comunicación, y actualmente fusiono mi pasión por la gastronomía, con mi experiencia profesional y mi formación, para ponerla al servicio de mis clientes.
Empresas e Instituciones que han confiado en mí
Estoy a tu disposición
+34 600 47 13 67
elemparrao@jfbuitrong.es